El precio de los alimentos se multiplicó por 4,23 desde origen hasta los puntos de venta al público en marzo, según la Unión de Consumidores de España (UCE), que asegura que los agricultores han tenido que aumentar el precio de los productos en origen por la subida de la luz, el gas y los carburantes.
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), que publica UCE junto con Ceaccu y la organización agraria COAG, señala que los productos que más aumentaron su precio son el calabacín (7,41), el pepino (9,10) y los tomates (7,19), además del limón, que aumentó su precio hasta más de siete veces (7,4) antes de llegar al consumidor. Respecto a los productos ganaderos, en marzo subieron los precios de todas las carnes, a excepción del cordero y del pollo.
Estas asociaciones creen “imprescindible” un mercado “transparente” en el que los productores reciban un precio justo y los consumidores puedan adquirirlos a precios razonables y asequibles.
